DokterSehat.Com– Tubuh kita memerlukan asupan berbagai jenis zat gizi. Protein merupakan salah satu zat gizi makro yang harus kita konsumsi setiap hari. Namun tahukah Anda bahwa ada beberapa jenis protein yang jika konsumsinya tidak tepat malah membahayakan tubuh?
Protein adalah zat gizi yang membentuk sel tubuh dan mendukung fungsi optimal tubuh. Protein terdiri dari molekul asam amino, turunan bentuk asam amino ini yang membuat ada berbagai macam jenis protein, salah satunya adalah taurin.
Taurin adalah salah satu asam amino atau protein yang penting untuk mendukung metabolisme tubuh. Umumnya taurin bisa kita temukan secara alami di bahan makanan, seperti daging, ikan, susu, produk olahan susu serta ASI.
Kebutuhan taurin harian tubuh kita akan terpenuhi jika asupan protein tubuh juga terpenuhi. Berdasarkan Angka Kecukupan Gizi 2013, kebutuhan harian protein orang dewasa Indonesia adalah sebesar 55-60 gram setiap hari. Angka tersebut terpenuhi jika kita mengonsumsi 2-3 porsi makanan sumber protein. Sehingga kita tidak perlu mengonsumsi makanan khusus hanya untuk memenuhi kebutuhan taurin saja.
Lalu, apa yang membuat taurin menjadi berbahaya untuk tubuh? Taurin diteliti memiliki manfaat untuk meningkatkan stamina dan tenaga. Hal ini kemudian membuat taurin banyak digunakan untuk suplemen yang dibuat untuk atlet dan juga ditambahkan di minuman berenergi.
Menurut Katherine Zeratsky, dietitian dari Mayo Clinic, asupan taurin yang berlebihan, yaitu tiga kali lebih besar dari kebutuhan, akan menyebabkan peningkatan tekanan darah, detak jantung serta mengganggu pola tidur. Kondisi tersebut akan meningkatkan risiko terjadinya penyakit jantung.
Selain itu, berdasarkan penelitian di Albert Einsten College of Medicine, asupan satu jenis protein saja, misalnya dari suplemen taurin, akan menyebabkan gangguan pada keseimbangan nitrogen tubuh yang akan menyebabkan kerusakan fungsi ginjal.
Untuk itu kita dianjurkan memenuhi kebutuhan protein tubuh secukupnya dan dari bahan makanan segar saja. Konsumsi taurin berlebihan bukan membuat tubuh kita menjadi lebih sehat namun malah menjadi berbahaya.
Selain sebagai media informasi kesehatan, kami juga berbagi artikel terkait bisnis.
Komentar
Posting Komentar